～ 生徒さまに、寄り添って ～
東京都中央区月島の個人着付け教室『きものスマイル秋桜-cosmos-』主宰の梶原淳子です。銀座から地下鉄で3分、東京メトロ有楽町線・都営大江戸線の月島駅より徒歩3分の個人教室で、コミュニケーションを大切にした、じっくり丁寧なマンツーマンレッスンをしています☺
独り暮らし生活と料理
【2023年2月7日】
今日は着付けとは全く関係ない話を。
わたくし、
生徒さん達には
「料理のできない女」
と思われております。
はい、
えっと、
事実です。
でも一部事実ではありません。
一応、料理できますが、
毎日やらないというだけです。（強気…）
(夫が料理担当なので…)
一応、わたくしめ
大学卒業してすぐに海外就職して
独り暮らししておりましたため
23歳からずっと料理しております。（強気…）
当時は今みたいにSNSもないし
YouTubeとかもなかったので
海外での料理はちょっと一苦労でした。
（そもそも生活が大変でしたが）
しかも
日本に帰国した27歳の時からも
長い間独り暮らしだったので
結婚するまでの10年は（わたくし晩婚だったの）
アパート一室で
ずっと料理していました。
ある程度料理はできますし、（強気…）
米は土鍋で炊いています。今も。
（夫は自分のコメを炊飯器で炊いています。
夫婦別々の炊き方でそれぞれの米を炊いているという変な夫婦）
最近ハマっているのはミネストローネ。
バーミキュラの鍋で無水調理しています。
やっぱり旨味が違いますよね、無水調理は。
（無水調理後に水を入れています）
バーミキュラはかれこれ10年ほど使ってますよ。
ランチ♬ ↓
ハマると何度も作る私。
レパートリーが少なさすぎ。笑
ということで、
結婚後は
元調理師の夫がほぼ毎日作っています。
なんか、自分で作る方が
私が作るよりはるかに美味しいとのことです。
ふんっ。
まぁ、私は自分の料理が好きさ。
それでいいか。
ということで
本日のブログは
わたくしめの料理の話でございました。
最後までご覧いただきありがとうございました。
あ、
毎日料理をされている主婦のみなさんの声が聞こえる～
「趣味程度で料理している分にはいいわよね～」
はい。
そのとおり！
キャっ💦
これにて退散！
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