【番外編】三元豚のロティ福島県産あんぽ柿とクリームチーズのクルートが最高!

『着物って楽しい!』
~ 生徒さまに、寄り添って ~
東京都中央区月島の個人着付け教室『きものスマイル秋桜-cosmos-』主宰の梶原淳子です。銀座から地下鉄で3分、東京メトロ有楽町線・都営大江戸線の月島駅より徒歩3分の個人教室で、コミュニケーションを大切にした、じっくり丁寧なマンツーマンレッスンをしています☺

生きていて良かった…久々の失神レベルの美味しさ

【2022年3月23日】

3月某日、
夫がどうしても食べてみたいというフレンチレストランがあり、
とりあえず付き合ってみた。
ここのシェフのYouTubeをみて
ぜひ食べてみたいと思ったらしい。

レストランの名前は
「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」
東急ハンズが入っているマロニエゲート1の
10階にあるレストラン。

食べたランチコースは
ムニュ・デジュネ Menu Dejeuner
2,750円(税込)/1人

結論。
美味しかった!
これで2,750円は安いと思った。
夫は、
とてもコスパがよく美味しいので、
恐らくディナーへの誘導のための
ランチ戦略だろうと言っていた。

ということで
早速前菜からどうぞ!

①前菜
コンソメロワイヤルのパイ包み焼き 春野菜のベニエを添えて

割ってみたらこんな感じ。

スープは和風っぽくてさっぱりしている。
まあまあ美味しい。

②メインディッシュ
わたし:
あぶくま三元豚のロティ 福島県産あんぽ柿とクリームチーズのクルートをのせて

久々に
失神レベルの美味しさ…
生きていて良かったと、
また久々に思った…

夫:
愛媛鯛のポワレ トマト風味のソースブールブラン 春菊と浅利のソースヴェルト

一口つまみ食いしたが
口の中と脳内に衝撃が走るレベル…
旨い・・・


このあんぽ柿の甘味がね、
本当にお料理を引き立てるわけさ、
で、
芽キャベツの苦みと
クリームチーズがさぁ、
マリアージュだよ、マリアージュ。
(表現あってる?)

うまいっす!!

夫の分のパンも食べた。
バターも全部100%使い切った。

 

③デザート

わたし:
フレッシュ苺のキルシュ風味 軽いヴァシュランとバニラアイスクリームと共に
え?
美味しいに決まってるでしょ。
苺って、
なんで見た目からも
こんなに幸せな気分になるの?
苺の季節に
苺が食べられる幸せ。
嗚呼、生きていてよかった。

夫:
ガトー・オペラ カルダモン風味のアイスクリーム

アイスクリームのカルダモンの味がね、
本当に美味しいの。
ボキャブラリーが貧相で申し訳ないんだけど、
インドっぽいスパイスな感じと
甘いバニラが、絶妙に合うわけさ。
これは最高に美味しい~!

そして、
夫のガトー・オペラを半分奪い、
自分のお皿に乗せるわたし。

これ、最高にしあわせなやつ。


紅茶なんだけど、
カップが小さいね、
あと3杯は飲めるよ。

ということで、
とってもコスパよい、フレンチレストランでした!

今度教室イベントで利用しよっと💛♬

余談:
わたくしめが
2,750円以外にかかったドリンク料金
スパークリングワイン880円
白ワイン660円

夫はビール1杯と赤ワイン2杯飲んでいましたさ。

東京都中央区月島の個人着付け教室『きものスマイル秋桜-cosmos-』
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『生徒様、お客様一人一人に寄り添った着付けサービス』をコンセプトに、東京都中央区月島にて個人着付け教室を主宰。日本語教師、英語教師と教員歴は19年、日本文化にずっと携わりながら現在は着付講師に専念!

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